Тайваньская Администрация по делам спорта учредила неподалёку от Парижа центр поддержки для спортсменов-участников летних Олимпийских игр.
В городе Леваллуа-Перре, что на правом берегу Сены в 6 км от Парижа, работает станция поддержки споротсменов, предоставляющая услуги медицины, физиотерапии, психологическую помощь. Но главное, что привлекает туда тайваньских спортсменов, – это так называемая «Кулинарная квартира», в которой трое тайваньских поваров готовят любимую спортсменами еду.
По словам поваров, у них есть всё для приготовления тысячи порций каждого из разработанных ими блюд тайваньской кухни. Возможно, количество некоторых блюд придётся увеличить: к примеру, лапша с говядиной пользуется большой популярностью среди тайваньских олимпийцев.
Некоторые блюда готовятся из замороженных продуктов, поэтому возможна и отправка еды в олимпийскую деревню, для удобства спортсменов и тренеров.
В меню входят и популярные на Тайване жареные закуски, например, жаренные во фритюре шарики из батата и курица, однако спортсменам рекомендуют не заказывать эти «вредности» до соревнований, чтобы оставаться на высоте своих возможностей.